LA GRIGLIERIA NEL BIRRIFICIO!
Il locale nasce all’interno degli spazi industriali del birrificio Sandalmazi
di Cogliate in un’ampia zona verde adiacente al Parco delle Groane.
FEDERICA & CHRISTIAN
Dietro ogni sorso di birra artigianale e ogni boccone succulento ci sono loro: Federica e Christian, due visionari uniti dalla passione per la qualità e dall’amore per il buon cibo.
Federica è l’esperta di materie prime, la "cacciatrice di sapori" che seleziona solo i migliori tagli di carne e gli ingredienti più freschi, provenienti da produttori locali di fiducia. La sua attenzione ai dettagli e il suo gusto raffinato sono il segreto di un menù che racconta storie di tradizione e innovazione, ogni volta che arriva in tavola.
Christian, invece, è il mastro birraio con oltre 20 anni di esperienza, il cuore pulsante del birrificio Sandalmazi. Le sue birre artigianali biologiche, prodotte con processi che rispettano la natura e la qualità, sono il risultato di una dedizione senza pari.
Federica e Christian vi aspettano per condividere la loro passione, una pinta alla volta e un boccone dopo l’altro.
La Nostra Visione
La nostra visione va oltre il semplice concetto di ristorazione: sogniamo di trasformare Sandalmazi Beer & Grill in un marchio iconico, capace di rappresentare qualità, autenticità e passione in ogni dettaglio.
Il nostro obiettivo è quello di creare una brand identity forte e distintiva, un simbolo di eccellenza nel panorama gastronomico e della produzione di birra.
Guardiamo al futuro con ambizione, puntando a espandere il nostro progetto di commercializzazione della birra artigianale Sandalmazi, portando il gusto unico delle nostre creazioni fuori dalle mura del ristorante, sulle tavole di chiunque voglia assaporare un’autentica esperienza brassicola.
Vogliamo stabilirci come una realtà riconosciuta e riconoscibile, un punto di riferimento per chi cerca il perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. Ogni birra spillata, ogni piatto servito, ogni dettaglio racconta la nostra storia, fatta di dedizione e amore per ciò che facciamo.
Sandalmazi Beer & Grill non è solo un ristorante: è un viaggio verso un’eccellenza senza compromessi. Il nostro sogno è che, ovunque vediate il nostro nome, sappiate di potervi fidare del gusto, della qualità e del calore che ci contraddistinguono.
I NOSTRI SERVIZI
La nostra location è ampia, luminosa e gode di una spaziosa e accogliente
area esterna tanto amata nella stagione estiva.
EVENTI PRIVATI
Affitta la location per il tuo evento o festa privata e scopri tutti i servizi dedicati che la nostra struttura offre.
PARTY A TEMA
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MENU SPECIALI
I menù speciali sono le creazioni del nostro Chef proposte a prezzo fisso
per un'esperienza unica e nuova.
Ci Trovi Qui
Via Alcide De Gasperi, 35 Cogliate (MB)
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Orari:
Lunedì - Martedì
12 -15
Mercoledì Giovedì Venerdì
12-15 / 18 - 00
Sabato
18 - 00
Domenica
12 - 00
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